{"title":"Ausverkaufte Weine","description":"","products":[{"product_id":"mencia-rose-capricho-2022-bioqualitat","title":"Spanischer Rosewein 'Capricho' 2021 (Bio) - 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eGancedo Bodegas y Vinedos\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1\u003e'Capricho' 2021 (Bio)\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch5\u003eLÉON  \/  BIERZO  \/  SPANIEN\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eStreng genommen ist dieser Wein eine echte Rarität. Denn kaum ein Winzer aus dem spanischen Bierzo macht aus der ebenso intensiven wie feinen roten Rebsorte Mencía einen Roséwein. Schließlich werden die Rotweine als edle Tropfen gehypt. Warum also etwas anderes daraus entstehen lassen?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbauern von Gancedo denken da zum Glück ganz anders und beweisen, dass aus Mencía auch ein großer Rosado werden kann. Einfach, weil man Lust drauf hatte. Genau deswegen ist der Name des bezaubernden Tropfens hier auch Programm. Denn übersetzt heißt er \"Laune\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eWas du vom 'Capricho' erwarten kannst. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHimmel! Was für eine geniale Nase! Dich erwartet eine echte Aromenfülle: Wilde Erdbeeren, reife Kirschen, frische Himbeeren und dann auch noch Rosenblätter und ein Hauch von mineralischen Noten. Im Mund zeigt sich der Rosado von seiner frischen Seite, mit feiner Struktur und einem leicht salzigen Kick beim Schlucken. Was für ein Erlebnis! Als wäre das bezaubernd tiefe Lachsrosa nicht schon schön genug!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eVon wo kommt der Wein?\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBierzo gilt als die Überflieger-Region schlechthin, wenn es um feine spanische Weine geht. Hier ist vor allem eine Rebsorte Trumpf: die rote Mencía. Und die fühlt sich auf den Schiefer- und Granitböden pudelwohl! Genau diesen Böden sind die mineralischen Anklänge in den Weinen zu verdanken. Und warum Bierzo jetzt als Überflieger gilt? Nun, lange Zeit dachte man, dass hier eigentlich gar keine guten Weine entstehen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eErst um die Jahrtausendwende entdeckten Winzer-Pioniere die klimatischen Vorzüge. Denn im Bierzo treffen mediterrane auf kontinentale Einflüsse. Und jetzt rate mal, für welche Rebsorte das geradezu ideal ist? Richtig! Mencía! Kein Wunder, dass die Weine inzwischen so gut sind, dass sie überall gehypt werden!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eEs sind oft die Feinheiten...\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür Roséweine benötigen Winzer echtes Fingerspitzengefühl. Timing ist hier tatsächlich alles. Macht man einen Schritt zu früh oder zu spät, kann man den ganzen Wein ruinieren! Zum Glück sind die Macher dieses Rosados wahre Timing-Meister! Zwei Stunden lang werden Farbe und Geschmack aus den angequetschten Trauben extrahiert, bevor sie final gepresst und direkt vergoren werden. Um die reine Frucht zu bewahren, findet der Ausbau ausschließlich im Edelstahltank statt. Dort allerdings auf der Feinhefe. Was für einen bezaubernden Schmelz sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinpicker.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44458643783946,"sku":"Ros04","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/4382\/6308\/products\/Rosewein-Sonnenuntergang-Pooldeck-Entspannung-475907.webp?v=1701193022"},{"product_id":"pey-blanc-no-1-2021","title":"Sehr guter Provence Rosé: No.1 - 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eDomaine Pey Blanc\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1\u003eProvence 'No.1 Rosé' 2022\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch5\u003eAIX-EN-PROVENCE  \/  SÜDFRANKREICH\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHier laufen die beiden Provence-Parade-Rebsorten Grenache und Cinsault zur Hochform auf. Moment mal, Grenache? Aus dieser Traube werden doch überall sonst auf der Welt so herrlich dunkle Rotweine gewonnen! Warum kommt sie denn in Südfrankreich so vornehm blass daher? Ganz einfach: das Geheimnis der zartrosa Farbe liegt in der Traubenpressung. Denn die Farbstoffe sitzen in der Beerenschale, der Saft an sich ist hell. Trennt man beim Pressen Saft und Schale schnell voneinander, können sich die Pigmente nur ein ganz klein wenig lösen. Das Ergebnis ist dann ein Wein, der mit seinem zarten Lachsrosa alle Sinne betört. Um genau diesen Farbton hinzubekommen, brauchen die Winzer übrigens enorm viel Fingerspitzengefühl. Timing ist hier alles. Und genau das beherrscht man bei Pey Blanc in Perfektion. Bravo!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\" data-mce-style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eWas du vom 'No.1 Rosé' erwarten kannst.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEinfach unglaublich, was einem da aus dem Glas heraus in die Nase weht! Exotische Früchte wie Mango und Papaya finden sich hier ebenso wie Zitrone und weiße Blüten. Ist da nicht auch noch eine leichte Erdbeer-Note?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAber ja doch! Und dann der erste Schluck! Wahnsinn! Hier trifft Eleganz auf Frische und Finesse. Was für ein seidiges Mundgefühl! Und ein mineralischer Hauch klingt auch noch mit. Hach, genießen wie Gott in Südfrankreich!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\" data-mce-style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eVon wo kommt der Wein?\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer erstreckt sich die Provence entlang der Côte d’Azur. Und mittendrin findest du die Prestige-Appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. Quasi das Filetstück der gesamten Weinregion. Von hier stammen die Rosé-Ikonen der Hollywood-Stars. Und eben auch der \"No. 1\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMächtig viel Sonne und die sanften Meeresbrisen sorgen dafür, dass die Trauben für diesen Wein eine volle und intensive Aromatik entwickeln. Und die direkte Pressung nach der Lese ist dann eben für die feine Eleganz verantwortlich. Herrlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\" data-mce-style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eEs sind oft die Feinheiten...\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass der \"No. 1\" so ein nobles und blasses Gewand hat, ist nicht die einzige Besonderheit dieses feinen Rosés. Denn die beiden roten Rebsorten Grenache und Cinsault werden getrennt voneinander gekeltert und vergoren. Erst danach vermählt sie Winzer Gabriel Giusiano miteinander. Damit die Reinheit der Frucht erhalten bleibt, baut er den Wein danach ausschließlich im Edelstahltank aus. Das sorgt dann auch für die glockenklare und präzise Struktur des Weins. Ein echtes Meisterwerk!\u003c\/p\u003e","brand":"Weinpicker.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44495224209674,"sku":"Ros01","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/4382\/6308\/files\/provenceroseweinno1aussyrahundcinsault.webp?v=1719476030"},{"product_id":"terrecarsiche-murgia-rosato","title":"Italienischer Rosewein 'Murgia Rosa' 2022 - 0,75 L","description":"\u003ch3\u003eTerrecarsiche 1939\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch1\u003e'Murgia Rosa' 2022\u003cbr\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch5\u003eAPULIEN \/ ITALIEN\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWusstest du, dass in Italien über 1.000 unterschiedliche Rebsorten angebaut werden? Das ist ein wahrer Schatz an heimischen Trauben, die dir den unverfälschten Geschmack des Landes ins Glas bringen! Apulien ist ja vor allem für eine Rebsorte bekannt. Primitivo. Aber im Norden des legendären Stiefelabsatzes bauen die Winzer auch andere regionale Rebsorten an, die man höchst selten probieren kann. Wie zum Beispiel Bombino Nero und Malvasia Nera, die sich in diesem Wein miteinander vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas du vom 'Murgia Rosa' erwarten kannst.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"output\" class=\"page-generator__output js-generator-output\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eJetzt mal Hand aufs Herz: Ist dieses tiefe Pink nicht einfach bildschön? Aber beim Wein kommt’s ja bekanntlich nicht nur auf die Optik an. Kein Problem! Dieser Rosé verzaubert mit seinen Aromen von Erdbeere, Himbeere, Cranberry und Zitrone nämlich auch Nase und Mund. Dazu dann noch die lebendige Säure und ein Hauch von mineralischer Würze. Einfach nur zauberhaft!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVon wo kommt der Wein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"output\" class=\"page-generator__output js-generator-output\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eGanz im Norden von Apulien findest du das Roséwein-Mekka der beliebten süditalienischen Weinregion. Denn hier gedeihen die Reben auf etwas höheren Lagen. Dadurch ist es vor allem nachts deutlich kühler. Das wiederum führt dazu, dass die Trauben langsamer reifen und eine sehr intensive Aromatik entwickeln. Zugleich behalten sie aber auch ihre Frische. Solche Trauben sind ideal, um daraus so lebendige und charmante Roséweine wie diesen hier zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\" data-mce-style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\" data-mce-style=\"color: #212121; font-family: lato, Arial, Helvetica, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: #ffffff; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eEs sind oft die Feinheiten...\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Beerenschalen der beiden roten Rebsorten Bombino Nero und Malvasia Nera steckt nicht nur viel Geschmack, sondern auch viel Farbe. Nach der Ernte werden die Trauben sanft angequetscht, damit sich beides lösen kann. Erst nach ein paar Stunden presst man die Trauben dann ab und vergärt den Most. Genau deswegen hat dieser Rosato nicht nur so eine faszinierende Aromenpracht, sondern auch solch ein intensives Pink.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinpicker.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514265202954,"sku":"Ros03","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/4382\/6308\/products\/Rosewein-Sonnenuntergang-Strand-Wolken-Flasche-384030.webp?v=1701193023"}],"url":"https:\/\/weinpicker.de\/en\/collections\/ausverkaufte-weine.oembed","provider":"Weinpicker.de","version":"1.0","type":"link"}