Probier den ‘Crémant d’Alsace Brut’ von Domaine Jean-Baptiste Adam – ein Schaumwein, der die Eleganz des Elsass widerspiegelt. Sein strahlendes Hellgelb mit goldenen Reflexen macht sofort Lust auf mehr. Das feine Zusammenspiel von reifen Trauben und Steinobst im Duft begeistert, und am Gaumen zeigt er sich cremig mit einer angenehmen Perlage. Im Abgang kommt die unverkennbare Note der Pinot Noir zur Geltung. Perfekt für besondere Momente – oder um sie besonders zu machen.
Jean-Baptise Adam
Crémant d'Alsace brut
AMMERSCHWIHR / ELSASS / FRANKREICH
Crémant d’Alsace Brut – Feinperliges aus dem Elsass. Lass dich verzaubern von Laure Adam, der passionierten Winzerin in der 15. Generation des Weinguts Jean-Baptiste Adam, die diesen beeindruckenden Crémant mit Hingabe zum Leben erweckt. Erlesener Pinot Blanc und Pinot Noir, bilden den Ausgangspunkt für diesen Crémant und machen ihn zu einem Zeugnis von Qualität und traditioneller Winzerkunst.
Was du von diesem Crémant d'Alsace Brut erwarten kannst.
Freu dich auf den Anblick seines strahlenden Gelbs mit goldenem Schimmer, der dich in freudiger Erwartung schwelgen lässt. Ein Bouquet voller Kraft, das mit Noten von reifen Trauben und Steinobst deine Sinne verführt. Auf der Zunge breitet sich eine üppige, cremige Mousse aus, feine Perlen spielen sinnlich bis zu einem genussvollen Nachklang, der die charakteristischen Züge des Pinot Noir in sich trägt.
Von wo kommt der Wein?
Wie der Name unschwer erkennen lässt, ist das Elsass, bekannt für seine exquisiten Schaumweine, die Heimat dieses Crémant d’Alsace Brut. Die Domaine Jean-Baptiste Adam befindet an der Elsässer Weinroute in Ammerschwihr, nur etwa 9km von Colmar entfernt. Die Geologie der Region ist wie ein Mosaik, von Granit bis Kalkstein zusammen mit Ton, Schiefer und Sandstein.
Es sind oft die Feinheiten...
Bei der Domaine Jean-Baptiste Adam werden die Weine biodynamisch angebaut. So fängt jeder Tropfen die Großzügigkeit des Bodens ein. Nach alter Tradition in jahrhundertealten Holzfässern gereift, verweilen die Crémants 18 bis 36 Monate zur Vollendung auf der Hefe.
Das passt gut zum besten Cremant aus dem Elsass.
Fertig für ein luxuriöses Abendessen? Dann öffne die Flasche zu feinem Hummer und Lobster! Die elegante Crémant Perlage heben die zarten Geschmacksnoten wunderbar hervor. Bevorzugst du eine frischere Variante, versuche es doch einmal mit einem Ceviche zu den sprudelnden Tropfen. Ein wahrer Hochgenuss! Für eine traditionellere Wahl auf deinem Teller empfehlen wir eine Quiche.
