Guter alkoholfreier Wein: Die Preis-Genuss Sieger online kaufen.
Bester Wein ohne Alkohol.
Du möchtest auf Alkohol verzichten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten? Dann bist du hier richtig! Denn hier findest du eine kleine, aber feine Auswahl an Weinen und Schaumwein Alternativen, die dich begeistern werden.
Spritzige Bitternote trifft hier auf feine Säure und elegante Zitrusnoten. Eine Prise Salz sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis und verleiht diesem alkoholfreien Sparkling seine besondere Perlage.
In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von frischer Zitrusfrucht, Stachelbeeren und exotischen Noten wie Kiwi und Maracuja – ein echter Dufttraum! Am Gaumen erwartet dich eine angenehm trockene Note, begleitet von einer belebenden Säurestruktur.
Die roséfarbene Erscheinung, ein zarter unterschwelliger Rosenduft und der liebliche Geschmack von frischen Bio-Äpfeln & Rosenblüten machen diesen schäumenden Aperitif zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
In der Nase erwartet dich ein intensives Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der alkoholfreie Riesling von Weingut Steinmühle harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehm frischen Säure.
Für mich bitte ohne.
Unsere entalkoholisierten Weine sind perfekt für alle, die den frischen und fruchtigen Geschmack eines qualitativ hochwertigen Weins genießen möchten.
Entalkoholisierter Wein vs alkoholfreier Wein
Aber Moment mal, entalkoholisiert"? Ganz genau! Was oft als "alkoholfreier Wein" bezeichnet wird, ist eigentlich Wein, dem der Alkohol nach der Herstellung schonend entzogen wurde. Das Ergebnis: Ein Wein mit maximal 0,5 Volumenprozent Alkohol, der geschmacklich nah am Original liegt. Übrigens, dieser geringe Restalkoholgehalt ist in etwa vergleichbar mit dem natürlichen Alkoholgehalt von Fruchtsäften.
Zugegeben, ein kleiner Unterschied besteht. Beim Entalkoholisieren gehen einige Aromastoffe verloren und der Wein büßt etwas von seiner Komplexität ein. Auch das wärmende Gefühl des Alkohols fehlt. Dennoch bleibt der Geschmack nah am ursprünglichen Wein. Jedenfalls bei guten alkoholfreien Weinen. Hohe Qualität des Ursprungs ist hier ALLES.
Was ist alkoholfreier Wein?
Alkoholfreier Wein ist eigentlich entalkoholisierter Wein. Er wird wie normaler Wein hergestellt, aber am Ende wird ihm der Alkohol schonend entzogen. So bleibt ein Wein mit weniger als 0,5 Volumenprozent Alkohol übrig.
Wie wird dem Wein der Alkohol entzogen?
Das geht meist durch Vakuumdestillation oder Umkehrosmose. Keine Sorge, du musst die Begriffe nicht verstehen - wichtig ist nur, dass bei diesen Methoden die meisten Aromastoffe erhalten bleiben und der Wein geschmacklich nah am Original bleibt.
Schmeckt alkoholfreier Wein genauso wie normaler Wein?
Fast! Beim Entalkoholisieren gehen ein paar Aromastoffe verloren und der Wein ist etwas weniger komplex. Auch die "Wärme" des Alkohols fehlt im Abgang. Aber die Unterschiede sind oft gering und der Geschmack bleibt nah am Original. Top-Qualität des Ursprungsweins vorausgesetzt.
Wie hoch ist der Restalkohol?
Der Restalkoholgehalt von unter 0,5 Volumenprozent ist gering, Du findest auch in Fruchtsäften oft einen ähnlichen Alkoholgehalt.
Passt alkoholfreier Wein zu Essen?
Aber klar! Alkoholfreie Weine lassen sich genauso gut zu Speisen kombinieren wie normale Weine. Experimentiere einfach ein bisschen und entdecke deine Lieblingskombi.