Ein Duft von saftige Beeren, zarten Blüten, der Hauch von Orangenschale und edlem Zedernholz kitzelt deine Sinne. Eine Prise Walnuss und der Duft feuchten Herbstlaubs runden das verführerische Bouquet ab. Nimm einen Schluck und spüre, wie sich der Wein samtig über deinen Gaumen legt. Voller Kraft entfaltet er sich, getragen von süßen Tanninen. Die saftige Textur macht Lust auf mehr, während der lange Nachhall dich noch lange an dieses Geschmackserlebnis erinnern wird. Top Kaufempfehlung!
- Trinktemperatur -
18-20 °C
- Alkohol -
15%
- Trinkgenuss nach Öffnung -
3 - 4 Tage (verkorkt)
Tenuta 'La Fuga'
Die Tenuta La Fuga, eingebettet in das malerische Dorf Camigliano südwestlich von Montalcino, profitiert von einer einzigartigen Terroir-Kombination. Die Nähe zum Tyrrhenischen Meer, die pliozänen fossilen Böden und die vulkanischen Ablagerungen des Monte Amiata verleihen dem hier aus Sangiovese Grosso Trauben vinifizierten Brunello di Montalcino die charakteristische Weichheit, Kraft, Intensität und Eleganz.
An der Spitze der Tenute Folonari steht eine Familie mit tiefverwurzelter Weintradition. Giovanni Folonari führt als Präsident das Unternehmen, unterstützt von seinem Vater Ambrogio als Ehrenpräsident.
Giovanni Folonari, der derzeitige Präsident, bringt eine beeindruckende Expertise mit. Nach seinem Abschluss in Önologie, Weinbau und Gärungswissenschaften an der renommierten UC Davis im Jahr 1989, sammelte er wertvolle Erfahrungen in der Forschungs- und Mikrovinifizierungsabteilung der Robert Mondavi Winery. Seit 2000 trieb er als Auslandsverkaufsleiter die internationale Expansion voran, bevor er 2017 die Führung des Unternehmens übernahm. Unter seiner Leitung setzt er den von seinem Vater initiierten Innovationskurs konsequent fort.
Ambrogio Folonari, der Ehrenpräsident, entstammt einer Familie mit jahrhundertelanger Weinbautradition. Nach seinem Studium der Agrarwissenschaften in Florenz widmete er sich dem Familienunternehmen und übernahm im Laufe der Zeit einflussreiche Positionen in Weinbauverbänden und -akademien. Im Jahr 2000 gründete er gemeinsam mit seinem Sohn Giovanni die ‚Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute‘, mit dem Ziel, die Weingüter der Familie zu modernisieren und Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Dieser 2018er Brunello di Montalcino passt bestens zu:
Bœuf Bourguignon
Parmigiana di Melanzane
Grillgemüse
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