Der 2019er Jahrgang von Château Pontac-Lynch schreibt ein neues Kapitel in der Geschichte dieses geschätzten Cru Bourgeois aus Margaux. In diesem bemerkenswerten Jahr verschmolzen die idealen Wetterbedingungen des Médoc mit der präzisen Handwerkskunst des Châteaus zu einem Wein von außergewöhnlicher Güte. Im Glas präsentiert sich der Pontac-Lynch 2019 in einem verführerischen, tiefen Rubinrot mit lebhaften Granatreflexen - ein visuelles Versprechen der Opulenz, die Margaux-Liebhaber schätzen. Das Bouquet entfaltet sich vielschichtig und elegant. Frische Feigennoten vermählen sich harmonisch mit der Üppigkeit reifer Pflaumen, während ein Hauch von Cassis die für Margaux typische Finesse unterstreicht. Zarte Veilchenaromen verleihen dem Duft eine florale Dimension, subtil ergänzt durch Anklänge süßer Lakritz - ein Zeugnis des exzellenten Terroirs von Pontac-Lynch. Am Gaumen offenbart sich die wahre Meisterschaft dieses Cru Bourgeois. Samtig umschmeichelt er den Mundraum, präsentiert sich mit der für Margaux charakteristischen Eleganz, gepaart mit einer beeindruckenden Intensität. Die perfekt ausbalancierte Struktur wird von einer Komposition dunkler Früchte getragen, eingerahmt von reifen, geschmeidigen Tanninen.
Château Pontac Lynch
Im Herzen der berühmten Weinregion Margaux liegt ein Kleinod der Bordeaux-Welt: Château Pontac-Lynch. Dieses Boutique-Weingut, das sich über eine Fläche von etwa 10 Hektar erstreckt, ist ein wahrer Schatz unter den familiengeführten Gütern der Region.
Die Lage von Pontac-Lynch ist nichts weniger als spektakulär. Eingebettet zwischen einigen der klangvollsten Namen des Bordeaux, genießt es eine privilegierte Position. Seine Nachbarn lesen sich wie das Who's Who der Weinelite: Vom legendären Château Margaux über die renommierten Palmer und Rauzan-Ségla bis hin zum ehrwürdigen d'Issan - Pontac-Lynch befindet sich in bester Gesellschaft.
Die Wurzeln dieses Weinguts reichen tief in die Vergangenheit. Was einst als aristokratisches Jagddomizil begann, entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einer Perle des Weinbaus. Heute, nach mehr als drei Generationen in den Händen der Bondon-Familie, vereint Pontac-Lynch geschickt Tradition und Innovation.
Unter der Leitung von Marie-Hélène Falleur Bondon hat sich das Château seinen Platz unter den angesehenen Cru Bourgeois gesichert - eine Auszeichnung, die seine konstante Qualität und seinen charaktervollen Terroir-Ausdruck würdigt.
Pontac-Lynch verkörpert den Geist von Margaux: elegant, raffiniert und mit einer Prise Understatement.
...und das passt gut zu dem 2019er Margaux:
Geschmorte Lammschulter
Grillgemüse
Bratenfleisch
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