In dem so typischen Glanzhell glitzert der Wein im Glas. In der Nase ein mega Birnen-Aroma mit feinen Kräuteranklängen im Hintergrund. Hinzu kommt ein Niagarafall-Trinkfluss, der durch die mineralischen Noten ausgelöst wird und nicht enden will.

Ausdrucksstarker Sauvignon Blanc mit feinen Aromen von Stachelbeere und Holunder – kühl, klar und mit mineralischer Tiefe. Ein echtes Highlight aus Rheinhessen.

Am Gaumen präsentiert sich der Lagen-Chardonnay elegant und ausgewogen. Eine feine Mineralität verschmilzt nahtlos mit einer schönen lebendigen Säure, die für eine erfrischende Struktur sorgt. Der Abgang ist weich und hinterlässt einen angenehmen Eindruck.

Dieser trockene Weltklasse-Weißwein beeindruckt mit einer bemerkenswerten Energie und intensiven Mineralität, die dem roten Tonschiefer zu verdanken ist und ihn wohltuend aus der Masse hervorhebt. Der Abgang ist langanhaltend und faszinierend, geprägt von subtilen Wildkräuteraromen.

In der Nase erwartet dich ein intensives Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der alkoholfreie Riesling von Weingut Steinmühle harmonisch und ausgewogen, mit einer angenehm frischen Säure.

In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von frischer Zitrusfrucht, Stachelbeeren und exotischen Noten wie Kiwi und Maracuja – ein echter Dufttraum! Am Gaumen erwartet dich eine angenehm trockene Note, begleitet von einer belebenden Säurestruktur.

Der Crémant Extra Brut aus Baden präsentiert eine auf den Punkt gebrachte Pinot Noir, die im Vordergrund steht und dennoch Raum für eine feine Aromenvielfalt lässt. Noten von frisch gepflückten Erdbeeren und süßen Frühlingsblumen mischen sich mit dem Geschmack von Golden Delicious Äpfeln und blanchierten Mandeln, während ein Hauch von Brioche das Bouquet abrundet.

Ein Duft von Pfirsich und rotem Apfel, das durch die spritzige Frische der Grapefruit und die zarten Akzente weißer Blüten sowie frischem Hefezopf ergänzt wird. Am Gaumen Noten von Quitte, Passionsfrucht und Litschi, mit einer herrlich zarten Perlage.

Saftige Stachelbeere und ein Hauch von tropischer Sonne. Kein reines Grünzeug also – ein paar Trauben aus der Südlage bringen reife Frucht ins Spiel und machen ihn wunderbar rund.

Am Gaumen wird’s spannend – feine Frucht, kühle Mineralität und ein salziger Nachhall, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Elegant, aber nicht schüchtern.

Sauvignon, Weißburgunder & Lugana – Genuss auf höchstem Niveau.